進(jìn)口粉末鋼和m390哪個(gè)好（進(jìn)口進(jìn)口模具鋼價(jià)格）
今天給各位分享進(jìn)口粉末鋼和m390哪個(gè)好的知識，其中也會對進(jìn)口進(jìn)口模具鋼價(jià)格進(jìn)行解釋，現(xiàn)在開始吧！
m390粉末鋼刀的優(yōu)缺點(diǎn)
m390粉末鋼刀的優(yōu)缺點(diǎn)有：
rW34粉末鋼和m390比，應(yīng)該是m390好，它耐磨耐用，好使；
s3OV粉末鋼和m390比，應(yīng)該還是S3ov粉末鋼好一些，耐磨耐用；
M390粉未鋼是一種高鉻系麻田散鐵型耐蝕鋼，基金相組織為大量的碳化銘，碳化釩微粒，均勻散布于Cr12%的基底上。
優(yōu)點(diǎn)是耐蝕性高，高耐磨耗性，高拋旋光性佳。是制作刀具的優(yōu)質(zhì)材料。
專業(yè)人士回答，哪種鋼材做菜刀更好？
我覺得問主陷入鋼材控的思維了
樓上答主推薦的zdp189彎不了30°，哪怕是夾鋼料也彎不了20°，肯定微變形，彈不回來（日本手工刀匠熱處理過頭，偏脆，65硬度即可）
廚刀優(yōu)先考慮哪種造型設(shè)計(jì)更適合自己（日式，中式，西式），其次才是鋼材，畢竟鋼材無神話。手里m390，vg10，瑞粉，國產(chǎn)大馬，sg2，粉末鋼，s35vn，vg10+VG2雙核，1227，1428，x50，國產(chǎn)不銹鋼夾t10，918，813，n690都用過了。沒有哪個(gè)不崩口，也沒哪個(gè)能用上幾百刀還不用磨的。
如果要泛用斬切，刃角大一些，這些鋼材都可以勝任，都沒什么區(qū)別。（除了sg2和m390會崩口）
如果只是切割，小刃角，追求保持性用粉末鋼
m390這類粉末鋼都不錯(cuò)。
如果是懶人，要求防銹，那么只推薦m390。
如果不喜歡磨刀（保持性和耐磨性成正比），高CR高CO高V高W含量的都不要考慮，S35vn
vg10這2個(gè)優(yōu)先考慮。（
n690鋼材不錯(cuò)，但是難加工，熱處理變形，線切割變形問題多）
v4e和m390哪個(gè)更好
v4e
V4E是瑞典進(jìn)口公司出品的粉末高速鋼，具有以下性質(zhì)：1、化學(xué)成分：C1.4，Si0.4，Mn0.4，Cr4.7，Mo3.5，V3.7；2、更大硬度：65HRC3、退火硬度：230HB（23HRC4、無缺口沖擊韌性： 60HRC[62j] 62HRC[51j] 64HRC[40j]目前來說是做刀這行更的鋼材了，高硬度，高耐磨，高韌性
菜刀用什么鋼更好
問題一：菜刀用什么材質(zhì)好 目前廚刀里用的，以及個(gè)人使用感受：
更好的是 M390粉末鋼，以及ZDP189粉末鋼
差一點(diǎn)有SG2粉末鋼，C30氮素鋼；
再差一點(diǎn)，VG10不銹鋼，超級青紙?zhí)间?，青紙一號碳?
再差一點(diǎn)，440C不銹鋼，白紙一號碳鋼
再差一點(diǎn)，國產(chǎn)9Cr15Mov ，9Cr18Mov不銹鋼
再差一點(diǎn)，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高碳鋼
再差一點(diǎn)，雙立人X50Crmov15 , Din1.4116 ， 65Mn
再差一點(diǎn)，國產(chǎn)5Cr15 , 4Cr13Mov
再差一點(diǎn)，國產(chǎn)4Cr13，國產(chǎn)3Cr13
再差一點(diǎn)，雜牌，鋼材未知。
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還有很多優(yōu)質(zhì)鋼，比如154CM，S30V，S90V，等等 ，但未見使用這類鋼做的廚刀，所以不計(jì)算在內(nèi)。
問題二：菜刀用什么材質(zhì)的好用？ 菜刀是家庭必備的廚具，其種類很多，有普通菜刀、硬物刀、肉片刀等；其質(zhì)地也有鐵、夾鋼、鋼、不銹鋼之分。鐵的和夾鋼的菜刀好磨，但是要生銹；不銹鋼的不會生銹，但是非手工打造的不銹鋼菜刀沒有改變鋼的晶體組織，用后不容易磨鋒利，韌性也不強(qiáng)。另外還有種陶瓷菜刀，很鋒利，但是硬度高、而韌性不強(qiáng)，不能用于切硬物！所以在材質(zhì)上建議購手工打造的不銹鋼菜刀，這種菜刀鋒利、不生銹、磨后也用得久。
問題三：哪個(gè)牌子的菜刀更好用 ?? 菜刀好的就要買哪些刀具出名的了，陽江十八子作，雙立人Zwilling，山特維克，三菱Mitsubishi，京瓷KYOCERA，山高Seco這些都很不錯(cuò)哦，在市場上有很高的知名度哦，買的人也很多的，我自己家用的是陽江十八子作的，很好用，用了快十年了呢，質(zhì)量很不錯(cuò)哦，如果你要參考多些牌子的話可以參考下品牌十大網(wǎng)maigoo那更新一期的十大刀具品牌的。
問題四：菜刀刀具用什么鋼好 菜刀真的不能光看什么鋼，還要看制造工藝和熱處理怎么樣，不銹鋼只能說明菜刀本身耐氧化，和鋒利耐用沒什么關(guān)系。
哈哈，真想買一把好的菜刀，告訴你個(gè)簡單的辦法，你就是拿個(gè)小平板銼刀，順刀刃兩邊銼，銼刀銼不動的就是好刀了。
在網(wǎng)上買，如果你碰巧買了這樣的好刀下次你就再買這個(gè)品牌的就行了。
問題五：現(xiàn)在市場上什么材質(zhì)菜刀更好 常見的工業(yè)刀材料性能3cr13 差于4cr13差于 5cr15 差于8cr15差于 9cr17 差于 三特維克純凈鋼 差于VG10差于 大馬士革。個(gè)人覺得其中9CR17性價(jià)比比較高，再往后價(jià)格成倍增加，性能提升卻有限，不成比例。
問題六：做菜刀用的有幾種鋼材 菜刀是用4Cr13MoV馬氏體不銹鋼制作的。
在馬氏體不銹鋼4Cr13，加0.5%Mo（鉬）及0.3%V（釩），以提高耐晶間腐蝕。
4cr13mov詳細(xì)介紹:
【特性及適用范圍】
熱作模具鋼，是不含鎳的錘鍛模具鋼，性能與 5CrNiMo鋼接近。適于制作邊長≤400mm 的中型錘鍛模。
【4cr13mov化學(xué)成份】
碳 C ：0.50～0.60硅 Si：0.25～0.60錳 Mn：1.20～1.60硫 S ：≤0.030
磷 P ：≤0.030鉻 Cr：0.60～0.90
鎳 Ni：允許殘余含量≤0.25
銅 Cu：允許殘余含量≤0.30
鉬 Mo：0.15～0.30[1]
【4cr13mov力學(xué)性能】
硬度 ：退火,241～197HB,壓痕直徑3.9～4.3mm
熱處理規(guī)范及金相組織：
熱處理規(guī)范：淬火,820～850℃油冷。
問題七：用什么鋼做菜刀更好？？？ 比較容易找彈簧鋼柔韌性+硬度都沒問題要能找鎢鋼錯(cuò)
問題八：什么鋼做菜刀更好 湖南雙峰縣國藩聾啞刀具廠手工炮彈鋼菜刀好用，鋒利而且易磨。 至于用什么鋼做的菜刀好， 主要還是看鋼材優(yōu)質(zhì)是否了。 好鋼出好刀嘛
問題九：不銹鋼菜刀哪種材質(zhì)好 菜刀材質(zhì)的選擇考慮多方面的因素，根據(jù)所選菜刀的用途選擇適合的菜刀。
雖然市面上菜刀的種類繁多，但是菜刀分為如下材質(zhì)的菜刀：
1、碳鋼
傳統(tǒng)的中式廚刀都是碳鋼做的，普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃，保持性非常不錯(cuò)，而且因?yàn)槲⒂^組織的差異，碳鋼刀比不銹鋼刀更容易磨得鋒利，它的切割力要好一點(diǎn)。
2、不銹鋼
馬氏體型鋼的刀是家用廚刀的主流。3Cr13，即有0.3%的碳，13%的鉻，以及添加了鉬和釩細(xì)化晶粒，Cr前的數(shù)字代表鋼材里碳的含量，碳越多刀越硬，價(jià)格也相對更高，3Cr13是更低端的廚刀鋼材，由于沒有加入鉬和釩，所以保持性不如3Cr13mov。
3、高端合金鋼
一些高端的合金鋼材家庭使用有些性能浪費(fèi)，中端的鋼材有VG10，一種保持性很好的鋼材。
4、陶瓷
陶瓷刀的特點(diǎn)是硬度非常高，而且性質(zhì)穩(wěn)定不會跟食材起反應(yīng)，永不會銹。但陶瓷刀并不是超時(shí)空戰(zhàn)士用的神刀，它的缺點(diǎn)是很脆，很容易崩口，而且?guī)缀醪荒苣ィ胀ナ悄ゲ粍舆@刀的，所以絕不要用這種刀去砍東西。
市面上菜刀品牌種類繁多在選擇刀具要注意以下幾點(diǎn):
1、刀刃鋒利。刀刃要鋒利、平直、無缺口。首先從用戶的角度來講對于菜刀要求肯定是鋒利(快)，更好是持久的鋒利。
2、使用舒適。刀柄設(shè)計(jì)要人性化，拿握舒適。
3、 使用安全。刀柄要有防滑設(shè)計(jì)，不會脫手傷及用者。
問題十：打 菜刀用什么鋼材較好 現(xiàn)有以下幾種鋼推薦：
三鉻鋼， 經(jīng)過油淬火處理后，硬度可達(dá)到54-56 HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點(diǎn)：鋒利、易復(fù)磨、不易生銹。
四鉻鋼 ，經(jīng)加熱擴(kuò)張后加以鍛打，硬度可達(dá)到56-58HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點(diǎn)：更鋒利、防銹、具韌性、不易斷脆、晶粒更細(xì)、易復(fù)磨?；?13MoV系列鍛打鋼材
五鉻鋼， 經(jīng)過油淬火處理后，硬度可達(dá)到58-60HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品特點(diǎn)：更堅(jiān)硬更鋒利、持久、防銹、韌性高。
復(fù)合鋼，通過熱處理淬火后，外層由于采用的是低碳不銹鋼材料，硬度值較低，一般在HRC48以下。規(guī)格有三層、五層復(fù)合鋼。 復(fù)合鋼具有復(fù)合層保護(hù)不易崩口、卷口。
什么鋼做菜刀更好
汽車底下的那些鋼板
，正宗王麻子菜刀中間的夾鋼， 模具鋼，工具鋼，優(yōu)特鋼，冶金高速鋼，這些鋼材都是我在平時(shí)生活中見過的比較好的鋼,總之,好鋼材手摸上去會覺得又冷又硬.
你要是用來切,割,削的話,那你就需要有個(gè)鋒利的刀鋒,這樣的刀在磨制的時(shí)候,刀身和磨石的夾角越小越好,那樣的話,刀膛就會被磨薄,這樣的刀就比較鋒利,但是因?yàn)榈短疟?所以刀刃的堅(jiān)固性會有所降低,不適合用來做剁,砍等粗活,砍軟肉的話刀是可以的.還有就是你如果需要一把用來剁,砍的刀,那么在磨制的時(shí)候,刀身和磨石的夾角就要大,更好過30度,這樣的刀,刃部比較堅(jiān)固,但是鋒利度有所降低.
zwear粉末鋼和m390哪個(gè)好
zwear粉末鋼比較好。
Z-Wear PM是一種PM級冷加工工具鋼，也是一種粉末冶金工具鋼。
它有著卓越的多功能性、高韌性、高硬度和高價(jià)值。
它的耐磨性優(yōu)于A2鋼和D2鋼。
中硬度，高耐磨，高耐腐蝕，中任性的是M390。
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